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GAS-1
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Beschreibungen
Probleme mit NWB
Erfahrungen
GAS-2
Wissenschaftliche Basis
Validierung Menue
Validierung Speisenplan
GAS-3
Salzgehalt in Speisen
3D-LM-Pyramide
NWB vs GAS
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Nutritional Footprint vs GAS
Nudging mit GAS
Essverhalten und GAS
BMI und GAS
Ampeleffekte in USA
Planetary Health Diet
GAS-4
BGF und BGM
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Ueber mich
Beschreibung des Gastronomischen Ampelsystems (GAS)
Kurz
Kurze Darstellung von GAS
Es wird etwas über den Zweck und die Funktion ausgesagt, um das Verständnis zu wecken.
GAS-Kurzfassung-24.12.pdf
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Mittel
Eine etwas genauere Darstellung des Zwecks und der Funktionsweise von GAS
Es wird anhand von Beispielen dargestellt, wie GAS funktioniert.
GAS-Mittelfassung-24.12.pdf
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Lang
Ausführliche Beschreibung von GAS. Offizielle Version.
In dieser umfangreichen Darstellung wird auf alle Aspekte der Bewertung von GAS eingegangen.
GAS-Langfassung-2024.12.31.pdf
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